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  • From South America

    源自南美的关爱
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安第斯山脉属于科迪勒拉山系,从北到南全长8900余千米,是世界上最长的山脉,纵贯南美大陆西部,素有“南美洲脊梁”之称。 Read More
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印加帝国是11世纪至16世纪时位于美洲的古老帝国,其主体民族印加人也是美洲三大文明印加文明的缔造者。 Read More
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亚马孙河(西班牙语:Río Amazonas),位于南美洲北部,是世界上流量、流域最大、支流最多的河流。 Read More
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秘鲁,全称为秘鲁共和国(西班牙语:República del Perú),秘鲁孕育了美洲最早人类文明之一的小北史前文明,以及印加帝国。 Read More
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  • 新金沙国际娱城

    成立于2007年7月,主要经营印加果油、玛咖、紫玉米粉等南美传统天然营养食品。

    是“(南美)亚马逊天然食品股份有限公司”及“秘鲁玛咖股份有限公司”在华的合作企业。公司在秘鲁亚马逊有印加果种植基地,在安第斯山脉有玛咖种植基地,秘鲁首都利马有生产工厂。

    公司还从事中国与拉美国家之间的文化交流及贸易往来,并为中外企业合作牵线搭桥。
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  • 金沙娱城官网的愿景

    金沙娱樂城愿与广大朋友们一道,促进中西方文化交流,打造可持续发展的大健康产业,为人类的健康贡献一份爱心和力量!古为今用、洋为中用。让企业走向全国、迈向世界! Read More
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2019中国国际服务贸易交易会在京开幕

03-06-2019 Hits:244 企业动态 贺静 - avatar 贺静

        2019年5月28日,中国国际服务贸易交易会在北京开幕。依托本次交易会平台,同期举办了第四届海外华侨华人中医药大会,以及第三届国际中医药健康旅游高峰论坛。

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杜米祝贺SIALChina 2019圆满成功!

17-05-2019 Hits:137 企业动态 贺静 - avatar 贺静

       5月16日,中国食品行业最具影响力的盛会"2019年SIAL China"(简称“中食展”)在上海完美落幕!到场的专业贸易商涵盖了食品进出口商、经销商、批发商、超市与综合卖场以及酒店、餐饮业等食品与饮料采购的各个领域,现场人头攒动、热闹非凡,在这里,你不仅能了解到全球食品行业的发展趋势,还能品鉴各种特色美食佳酿,展会上的精彩活动给展商和观众带来了无限的惊喜与欢乐!

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2019香港HOFEX,杜米邀您共享一场国际顶尖食品饕餮盛宴

07-05-2019 Hits:148 企业动态 贺静 - avatar 贺静

      5月7日,亚洲首屈一指的国际食品餐饮及酒店设备展——HOFEX在香港会议展览中心拉开帷幕。本届展会涵盖食品饮料、肉类、餐饮设备、酒类、烘培设备及材料、酒店款待科技、咖啡及茶等领域。据展会方预计,将有超过42000名专业买家前来参观。

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第二届进博会正在紧锣密鼓筹备中!

17-07-2019 Hits:175 行业动态 贺静 - avatar 贺静

      上海市委副书记、市长,进口博览会组委会副主任应勇16日调研第二届中国国际进口博览会筹备工作时指出,要深入贯彻落实习近平总书记考察上海重要讲话精神和对进博会“越办越好”的总要求,按照上海市委、市政府工作部署,聚焦“规模更大、质量更优、创新更强、层次更高、成效更好”的目标,全力以赴做好各项筹备工作,以一流的城市环境和一流的服务保障,精心办好第二届进博会,不断放大溢出带动效应。

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第二届进博会500强和行业龙头企业参展数及面积均超首届

08-06-2019 Hits:179 行业动态 贺静 - avatar 贺静

第二届进博会500强和行业龙头企业参展数及面积均超首届

        第二届进口博览会即将迎来倒计时150天,6月5日下午进口博览局举行情况介绍会,介绍了企业商业展参展企业情况:和首届相比,500强企业和行业龙头企业参展数量及面积上均超首届,着重体现了“越办越好”的理念。

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中医缓解疲劳的方法有哪些? 有哪些食物可以缓解疲劳

07-03-2019 Hits:347 行业动态 贺静 - avatar 贺静

       现在大部分的年轻人工作压力比较大,长期性的加班熬夜,会导致身体变得越来越疲惫,全身心的疲惫会导致身体处于亚健康的状态,从而让疾病更容易入侵身体,中医缓解疲劳的方法有很多。

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秘鲁浣熊屎咖啡

       秘鲁咖啡最近几年在国际市场上非常受宠,频频拿到国际咖啡金奖,秘鲁咖啡香醇的口感和柔细酸味很受人喜爱。现在秘鲁已成为世界第三大咖啡出口国,尤其一种源自浣熊粪便的咖啡更是奇货可居,几十美元一小杯,算世界上最昂贵咖啡之列。

       秘鲁咖啡最近几年在国际市场上非常受宠,频频拿到国际咖啡金奖,秘鲁咖啡香醇的口感和柔细酸味很受人喜爱。现在秘鲁已成为世界第三大咖啡出口国,尤其一种源自浣熊粪便的咖啡更是奇货可居,几十美元一小杯,算世界上最昂贵咖啡之列。

浣熊粪便咖啡卖得贵

  记者在秘鲁首都利马一个小小的咖啡店,看到来买咖啡的、喝咖啡的人络绎不绝。货架上是一罐罐产自秘鲁不同地区的咖啡。记者发现一种叫浣熊的咖啡价格贵得离谱,是其他品种咖啡价格的10倍,约合150多美元一公斤。向老板一打听,原来这是一种动物粪便加工而成的咖啡,它主产于秘鲁亚马孙一带,是用浣熊吃下去、消化后又排泄出来的咖啡豆制成,这种咖啡豆经过清洗和烘焙加工,就形成这种纯天然浣熊粪便咖啡(如图)。

  这种咖啡年产不到2000公斤,大部分出口美国,年出口约1400多公斤,在美国喝一杯要60美元,一公斤价格更高达1400美元。就是在原产地秘鲁的咖啡店里喝上一小杯也要十几美元,算是世界上最昂贵咖啡了。

  记者尝了一下浣熊粪便咖啡,选择了美式制作方法,这样咖啡味道会比较纯,第一口感觉咖啡味道很浓,略苦,加了点糖,味道变得柔和许多,喝后口中咖啡香气持久。旁边一位买咖啡豆的妇女对我说,加点酒下去更好喝—可能每个人喜好的味道不同吧。

  浣熊是咖啡加工厂

    这种产自秘鲁亚马孙地区的极品咖啡,之所以成为最昂贵和最美味咖啡,离不开一种生活在海拔1800米至4000多米的南美洲特有的长嘴浣熊。这种浣熊个头不大,和一只家猫大小差不多,有着长长的嘴巴。浣熊非常喜爱吃新鲜和香香的果实,在浣熊精挑细选吃下成熟新鲜的咖啡果实后,经过它的肠胃,咖啡果皮和肉被消化掉,咖啡豆因无法消化而在浣熊的肠胃里被发酵,导致咖啡豆的蛋白质被破坏,从而使咖啡豆的苦涩味下降,之后被排出体外,再经过人工清洗和烘焙,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。它的独特之处在于,用机器加工的咖啡果实去皮等一系列工序都在浣熊肠胃里经过4到6个小时神奇地完成了!绝对纯天然。

  加之长嘴浣熊一天只能吃25克的新鲜咖啡,而且专挑特别新鲜、饱满、味道好的咖啡食用,所以这种咖啡产量极少,就形成了高附加值的独特极品咖啡,所以价格高得离谱。

  国民被鼓励多喝咖啡

  近些年来,咖啡已经成为秘鲁赚取外汇的主要农产品。但是秘鲁的咖啡种植还是非常分散、原始的家庭式小规模种植。与此同时,秘鲁咖啡的消费量与南美洲国家的哥伦比亚和巴西比,相差很大。

  据统计,哥伦比亚与巴西人均年消费咖啡为2.5公斤和6公斤,而秘鲁人均年消费仅为500克。为此,秘鲁农业部在2008年通过立法,将每年的8月28日确定为秘鲁“咖啡节”,以此来推动秘鲁咖啡种植及消费。近些年来,秘鲁媒体也大力宣传咖啡对人体健康的益处,介绍咖啡降低癌症、肝病风险以及对其他疾病的预防、缓解和治疗作用,鼓励秘鲁人多喝咖啡,增强体质。

  秘鲁拥有适宜咖啡种植的气候和其他自然条件,有热带雨林,长长的安第斯山脉,地形独特的丘陵和干燥的沙漠。咖啡种植地区分布于安第斯山脉东侧海拔1300米至2000米的地带。

  秘鲁咖啡主要有三大产区:北部的卡哈马尔卡、圣马丁和亚马孙地区。南部地区是阿亚库乔、普诺和库斯科三省。秘鲁咖啡种植地海拔最高能达到2000米,如此高的海拔、高原的日照等因素造就了秘鲁咖啡独特的风味。有媒体这样评价秘鲁咖啡:“秘鲁咖啡创造了巴西和哥伦比亚所不具有的南美另一种风格。”特别是秘鲁出产的特种有机咖啡扬名全球。

  因为政府对咖啡种植的鼓励,加上秘鲁适合咖啡种植的地区很多,种植面积不断增加,秘鲁已经有几个地区的优质咖啡产区在国际上非常知名。

 

来源新华网

纯正秘鲁玛咖

安第斯山脉海拔4500米