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秘鲁胭脂虫红

一、产品描述

        胭脂虫红原产于秘鲁,是从生长在不同地区、不同类型的仙人掌上的胭脂虫体内提取的一种天然色素,并且是从雌胭脂虫体内提取的,色调呈粉红至紫红。是可用作食品、药品及化妆品着色的天然色素。

        在许多国家(欧洲、美国、日本及中国)都允许作食品添加剂使用,且许多食品生产厂家和客户都认为它是品质优良的天然红色素。它是一种蒽醌类天然色素,与其他天然色素不同,其理化性质非常稳定,被视作最安全的天然色素而用于食品、化妆品、药品及纺织品等生产。

二、产地:秘鲁

三、成分

高级干胭脂虫

四、物理和化学特性

外观:灰色的干燥昆虫

湿度(%):不大于11%

胭脂红酸含量(%):不小于19%

粒径: 100%保留在16目ASTM

铅:不超过5ppm

五、包装:50kg黄麻袋,或根据客户要求

六、贮存和保持质期

通风干燥处存放,避免阳光照射和受热,保存期12个月(9-11%湿度)

七、用途

        胭脂虫红可用作食品、药品及化妆品着色,特别是漱口剂、牙粉、撒粉、油膏,可将蚕丝和羊毛染成鲜艳的红色。可用作食品、化妆品等的色素和滴定氨溶液的指示剂,并用作显微分析、荧光分析等的试剂。

1、化妆品:可用于唇膏、粉底、眼影、眼线膏、指甲油及婴幼儿用品。

2、医药:胭脂虫红于制药行业,用作片剂和微丸的包衣材料以及胶囊壳的着色剂。

3、食品:胭脂虫红也可用于食品中比如糖果、饮品、肉制品的着色。

胭脂虫红与黄、橙、红色素,如姜黄素、胭脂树橙、辣椒红、β-胡萝卜素混合可调出一系列不同色调的产品。

八、稳定性

        胭脂虫红色素是一种优良的食用天然红色素,它在弱酸性或中性环境中呈鲜艳的紫红色,但在碱性条件下色调发生改变。色素溶液在pH值为5.7下,在波长494 nm处有最大吸收。

        胭脂虫红色素对绝大多数的食品添加剂稳定,适用范围较为广泛。

九、中国质量标准

       胭脂虫红的质量标准为,重金属含量指标不得超过:As(砷)3ppm,Pb(铅)10ppm,Hg(汞)1ppm,Cd(镉)1ppm,重金属总含量(以Pb计)不得超过40ppm,沙门氏菌不得检出。

十、安全评价

        由于“苏丹红”事件的广泛影响,对人工合成色素安全性方面的研究认为,人工合成色素存在不同程度的毒性,对人体身体健康构成潜在威胁,安全的天然色素具有越来越广泛的应用前景,而胭脂虫红作为天然色素的一种,研究认为,其安全性是很高的,无致癌性,无致畸性,LD50>21.5g/kgbw,它是美国唯一允许用于眼部的有机色素,也是惟一一种FDA允许既可用于食品又可用于药品和化妆品的天然色素,是保持经久不衰的颜料之一,在美国永久性列入食品、药品和化妆品目录,并在联邦法规编号部分免除证书。

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纯正秘鲁玛咖

安第斯山脉海拔4500米